zuständig und wird auch in die Veranstaltungsplanung mit eingebunden, man hat also eine ganze Reihe von Befugnissen und Entscheidungspflichten. Im Gastronomiebereich zählen meist die Führung des Servicepersonals und der Auf- und Abbauarbeiten sowie Absprachen mit Küche und Logistik zu den Aufgabengebieten